Ab jetzt exklusiv bei uns:

Der KAMURI

Seinen Namen erhält dieser fein balancierte Weißweincuvée aus dem japanischen und steht, nicht wenig überraschend, für Krone. 
Mit ihrer gewohnt perfekten Handwerkskunst erschaffen Markus Meier & Lukas Schmidt hier ein nuanciertes und vielschichtiges Geschmacksprofil das ideal auf unsere fränkisch-asiatische Küche abgestimmt ist.
Mit seiner kongenialen Mischung aus Säure, Süße und Frucht kann der Kamuri aber auch problemlos ohne Essen bestehen und macht einfach nur Freude beim Trinken.

 

 

 

Erleben Sie Marco Schneiders einzigartige und moderne Fusion der fränkisch-japanischen Küche im einmaligen Ambiente des ältestens Gasthauses im Landkreis.

 

Kreative Küche kombiniert mit fränkischen Spitzenweinen, außergewöhnlichen Cocktails und besten Spirituosen.

 

Wir arbeiten eng mit regionalen Metzgern, Winzern, Gemüsehändlern, Brauern und Brennern zusammen um ihnen die besten Produkte Mittelfrankens anzubieten.

Getränkekarte

Hier kommen Sie zu unserer umfangreichen Getränkeauswahl - von fränkischen Spitzenweinen Gin, Whisky bis zu einzigartigen Cocktails

Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte

 

 

 

"Bei der modernen Interpretation der Gerichte kennt Schneider keine Geschmacksgrenzen - ein Highlight in der gehobenen fränkischen Gastroszene"

 

 

"Die beste Ess-Adresse in dem Zehntausend Einwohner Städtchen"

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Unsere Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag - Sonntag17:30 - 22:00
Unsere Küche schließt um 21.00 Uhr

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